Rezept für 2 Personen

Zutaten

  • 400 g Kürbisfleisch
  • 5 EL glattes Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 1 Prise Muskatnuss gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • Zubereitung

    Kürbisfleisch reiben, Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten (ausser Öl) vermengen, Laibchen formen, diese im heißen Öl auf beiden Seiten knusprig braten.