Spaghetti mit Tomaten und Stangensellerie

Spaghetti al dente kochen. Tomaten häuten (mit kochendem Wasser überbrühen), würfelig schneiden. Stangensellerie, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Zwiebel in Öl anrösten, Stangensellerie mitrösten, mit Tomatenwürfel aufgießen, mit Knoblauch, Kapern, Zucker, Salz und Pfeffer würzen und solange dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Spaghetti unterheben, wer möchte mit Peperoncino schärfen.