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Rohnen-Hummus-Brotaufstrich

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Zutaten

  • 250 g Rohnen
  • 250 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 25 g Butter
  • 5 EL Olivenöl
  • Saft 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL frischer Kren (nach Belieben auch mehr) – ersatzweise Kren aus dem Glas

    • Zubereitung

    Rohnen in der Schale weichkochen, kalt abschrecken, schälen, klein schneiden, zusammen mit den restlichen Zutaten pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen, in Gläser füllen und verschließen. Hält im Kühlschrank 2-3 Tage.