Gegrillte Maiskolben-Räder mit Kräuter-Knoblauchbutter

in

2 Personen

Zutaten

  • 2 Maiskolben
  • 50 g Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • 1 EL frische Kräuter gehackt
  • Zubereitung

    Butter schmelzen, mit Salz, gehackter Knoblauchzehe und frischen Kräutern vermengen. Maiskolben von den Blättern befreien, in Salzwasser 10 Minuten kochen, gut abtropfen lassen, in 2-3 cm große Räder schneiden, aufspießen, dazwischen etwas Luft lassen, auf dem Griller ca. 8 Minuten grillen, öfters drehen, mit Kräuter-Knoblauchbutter bestreichen.