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Dip aus Knoblauch, Zitrone und Sauerrahm

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1 Dip

Zutaten

  • 1 Becher Sauerrahm (250 g)
  • 1 frischer Knoblauch oder 2 große Knoblauchzehen
  • Schale 1 Bio-Zitrone und etwas Saft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Handvoll frische Kräuter

    • Zubereitung

    Zitrone heiß waschen, gut abtrocknen, abreiben und auspressen. Knoblauch und Kräuter sehr fein hacken. Alle Zutaten vermengen und glattrühren.