Rezept für 2 Portionen als Beilage

Zutaten

  • 400 g Kohlsprossen
  • 80 g Zwiebel
  • 50 g Speckwürfel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Butter zum Anrösten
  • Zubereitung

    Kohlsprossen putzen, in Salzwasser weich dünsten. Zwiebel fein hacken, in Butter hell andünsten, Speck mitrösten, Kohlsprossen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.