Lauwarmer Zucchini-Ziegenkäse-Salat

Zucchini und Ziegenkäse in Würfel schneiden, Knoblauchzehe fein hacken. Zucchini und Knoblauch in Olivenöl braten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Balsamico-Essig ablöschen, vom Herd nehmen und mit etwas Honig abrunden. Im leicht überkühlten Zustand den Ziegenkäse beigeben, mit Basilikum-Blätter belegen, mit knusprigem Weißbrot servieren.