Kategorie: Allgemein
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Heimisches Superfood
Acai-Beere, Avocado, Chia-Samen oder Quinoa: das sind Namen von Lebensmitteln, die als modernes „Superfood“ bekannt sind und uns versprechen, besonders gesund, vitamin- und vitalstoffreich zu sein. Doch die exotischen Früchte und Samen sind nicht die einzigen Produkte mit richtigen Superkräften. Auch hierzulande finden wir glücklicherweise viele Produkte, welche uns optimal mit Nährstoffen und Vitaminen versorgen.…
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Mein vitaler Körper
Vitalität – danach streben wir alle. Doch was sind die Eckpfeiler für einen gesunden, fitten Körper? Wir haben uns die wichtigsten Themen für diesen Beitrag angeschaut und zusammengefasst. – Wasser: die Basis allen Lebens und die herausragende Wasserqualität in unserem Land– Gesunde Ernährung: die österreichische Ernährungspyramide und Beispiele für einen abwechslungsreichen Ernährungsplan– Bewegung und Sport:…
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Traditionelle Gerichte
Österreichische Küche à la Tiroler Gemüsekiste Der Herbst ist da und schwups, ehe man sich versieht, sind sommerliche Gerichte wie Tomaten-Mozzarella-Salat und Bruschetta adé. Jetzt ist es Zeit für Deftiges, für duftende Herbsteintöpfe, für „a zünftige Jausn’“ und für Schmankerl von der Herbstwiesn. Darunter verstehen wir Tiroler zum Beispiel Kiachl, Blattl oder Krapfn. Die österreichische…
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20 Jahre Tiroler Gemüsekiste: Unser Jubiläumsjahr
Seit bereits 20 Jahren sind wir nun im Einsatz für den direkten Weg, den Zusammenschluss zwischen Gemüselandwirt und Konsument. Aus der Region, für die Region. Mit vollem Eifer arbeiten wir daran, unser naturnah angebautes Gemüse an jene Konsumenten zu bringen, die Qualität schätzen und heimische Produkte bevorzugen. An jene, die es auch als wichtig ansehen,…
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Ein Tiroler Radieschen stellt sich vor
Gemüsebaugebiet Thaur: wo sich das Radieschen wohl fühlt Das Gemüseanbaugebiet rund um Thaur, am Fuß der Nordkette in unmittelbarer Nähe zu Innsbruck, wird auch „der größte Gemüsegarten Tirols“ genannt – zurecht! Das spezielle Mikroklima begünstigt den Anbau vieler verschiedener Gemüsesorten. Nicht umsonst sind die Landwirte, mit denen wir als Tiroler Gemüsekiste zusammenarbeiten, in Thaur ansässig…