Kürbis mit Kartoffeln aus dem Ofen

Kürbis und Kartoffeln schälen, in 2-3 cm große Würfel schneiden, Knoblauch grob hacken. Kürbis, Kartoffeln und Knoblauch auf ein Backblech (Backpapier) geben, mit Olivenöl beträufeln, Rosmarin darüberstreuen, mit Salz und Pfeffer würzen, 20 Minuten bei 200°C backen, mit Thymian bestreut servieren. Passt hervorragend zu Brathuhn und Fleisch.