Rohnen-Rohkost mit Apfel und Orange

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Rezept für 4 Personen

Zutaten

  • 2 mittelgroße Rohnen
  • 2 Äpfel
  • 1 Orange
  • Saft von 1 Zitrone
  • 125 ml Rahm
  • 3 EL gehackte Walnüsse
  • 1 EL Honig
  • Zubereitung

    Geschälte Rohnen und Äpfel fein reiben, Orange klein würfelig schneiden. Rohnen, Äpfel und Orange vermengen, Nüsse zugeben und mit Rahm, Zitronensaft und Honig verfeinern.