Rezept für 4 Personen

Zutaten

  • 12 Scheiben Ciabatta (italienisches Weißbrot)
  • 4 mittelgroße Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund frischer Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • gutes Olivenöl
  • Zubereitung

    Tomaten würfelig schneiden. Knoblauch und Basilikum fein hacken, mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer unter die Tomaten mischen. Weißbrotscheiben mit Olivenöl beträufeln, im vorgeheizten Rohr bei 180°C toasten. Tomaten auf dem warmen Brot anrichten und sofort servieren.