4 Personen als Beilage

Zutaten

  • 800 g Zucchini
  • Mehl
  • Öl zum Frittieren
  • Salz
  • Zubereitung

    Zucchini waschen, Stielenden entfernen, in dünne lange Streifen schneiden (etwas schmäler wie Pommes). Vorsichtig in Mehl wenden, im heißen Öl frittieren, abtropfen und mit Salz bestreuen.