4 Personen als Vorspeise
Zutaten
Zubereitung
Zucchini raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. Rahm zu Schlagobers schlagen, Zuccini, geriebene Walnüsse, Salz und Pfeffer unterheben, auf Salatblätter anrichten und mit den Walnuss-Hälften garnieren.